На эту тему написаны целые книги. Обработка отсканированных изображений это целая наука, в которой много ньюансов. Мы сегодня попробуем немного в ней разобраться.
Итак, берем сканер, сканируем фотографию с разрешением 590 dpi. Почему именно 590 dpi сказать не могу. Когда сам задал этот вопрос, мой учитель акодемически съехал, просто поверьте. Сканируете, смотрите, если получилось темнее или светлее пересканируете. И сканируете до тех пор, пока не получите результат ближе всего к оригиналу.
Потом просто делаете фильтр filter — blur — Gaussian blur с радиусом от 0,1 до 0,8. Смотрите чтобы муар размылся как можно больше. И теперь осталось только изменить разрешение картинки на 300 dpi Image — Image Size resolution — 300